spiza
nedjelja, 29.04.2007.
...kolač sa višnjama
…..nedilja je uvik bila moj najdraži dan u tjednu…još kao mala zajedno sa svojima uvik bi nekud išli i taj dan san čekala sa nestrpljenjem…
danas,svojoj dici i mužu barem se potrudim pripremiti neki kolač da zasladimo taj dan posli ručka…ukoliko i mi nismo nekud pobigli od svakodnevnice…
…za današnji kolač od višanja van je potrebno….
12 dkg maslaca
2o dkg cukra(šećera)
3 jaja 
25 dkg brašna
˝ praška za pecivo
malo mlika(mlijeka)
limunova korica
10 dkg mendul(badem)
75 dkg višanja
maslac,cukar i žumanjak pjenasto izmišajte,dodajte brašno s praškom za pecivo,malo mlika,nastruganu koricu limuna,pa sve zajedno izmješajte.
Na kraju istucite bilanjak i lagano ga umišajte u tisto zajedno sa mljevenim mendulama(bilanjak i menudle nemojte nikako umišati u tisto sa mikserom nego kuhaćom).
Ulijte smjesu u namašten lim i poredajte oprane i posušene višnje (friške ili iz kompota,bez košćica).
Stavite peći oko 45 minuta na temperaturi od 200°c.
Kad je kolač gotov pocukrite.
